La Boheme : Didžioji salė

2007 metais, iki tol ilgai stovėjusiame apleistame pastate, gražioje Šv. Ignoto gatvėje ėmė rastis gyvybė, prasidėjo vynas ir pokalbiai. Kažkada čia veikė garsus Bočių restoranas, kurio iškaba ir dabar traukia praeivių žvilgsnius. Po unikaliais vienuolyno koplyčios skliautais įsikūrusi viena pirmųjų Vilniaus vyninių greitai tapo populiari tarp vilniečių ir miesto svečių – vieni pirmųjų pradėjome siūlyti Tapas meniu, 10 nuolat keičiamo vyno taurėmis, 150 rūšių vyno kortą, rengti degustacijas ir tapome vieni pirmųjų vyno kultūros puoselėtojų Lietuvoje. Mūsų restoranas tapo šimtų jūsų švenčių – vestuvių, gimtadienių, knygų pristatymų, parodų atidarymų, privačių ir įmonių vakarėlių liudininku, o savaitgaliais daugiau nei dešimtmetį be rezervacijos čia sunkiai rasite laisvą staliuką. Vasarą restoranas persikelia į vieną iš įstabių vienuolyno ansamblio kiemelių. Restoranas gyvas organizmas, tad džiaugiamės, kad nuolat keičiantis konkurencinei aplinkai, tiek metų pavyksta neprarasti aktualumo. Pažadam ir toliau nuolat keistis ir nepaliauti jus stebinti.