HolySip - mobilus baras/kokteilių dirbtuvės

Esu Eimantas Lumpickas - Holysip miksologijos projekto ir mobilaus baro įkūrėjas. Dirbu svetingumo srityje jau 17 metų. 10 metų dirbau Londono populiariausiuose baruose, o dabar 7 metus vadovauju dideliems maitinimo projektams Lietuvoje. Tarp jų viešbutis “Pacai”, “14Horses”, AC Hotel Marriott. Todėl mano kūrinys Holysip - tai nepriekaištingo aptarnavimo bei originalių, madingų ir kokybiškų kokteilių patirtis. Dirbdamas renginiuose skiriu ypatingą dėmesį svečiui, aptarnavimo bei produkto kokybei, šiuolaikinėms gėrimų mados tendencijoms. Jei planuojate savo šventę, visad stengiuosi susitikti gyvai, susipažinti su jūsų svajonėmis bei norais ir maksimaliai juos įgyvendinti. Per savo karjerą turėjau galimybę dirbti su aukščiausio lygio profesionalais bei aptarnauti itin reiklius svečius – tarp jų David ir Victoria Beckham’ų šeima. Nuo privačių švenčių iki prestižinių verslo renginių. Patirtis Londone mane išmokė ne tik techninio tikslumo, bet ir kūrybiškumo bei gebėjimo prisitaikyti prie skirtingų kultūrų ir auditorijų. Grįžęs į Lietuvą šias žinias pritaikiau vystydamas išskirtinius svetingumo projektus, tokius kaip Pacai, 14Horses bei AC Hotel by Marriott Vilnius. Holysip – tai daugiau nei mobilus baras. Tai estetikos, profesionalumo ir apgalvotų detalių visuma. Kiekvieną meniu kuriu individualiai, atsižvelgdamas į renginio temą, sezoną bei kliento skonį. Man svarbu, kad kokteilis būtų ne tik skanus, bet ir turėtų istoriją – taptų patirties dalimi, apie kurią svečiai kalbėtų dar ilgai po renginio. Nuolat domiuosi pasaulinėmis miksologijos tendencijomis, ingredientų naujovėmis bei pateikimo sprendimais, kad kiekvienas projektas būtų šiuolaikiškas ir išskirtinis. Tikiu, kad aukšto lygio aptarnavimas slypi smulkmenose – šypsenoje, komunikacijoje, detalėse ir gebėjime sukurti jaukią, bet profesionalią atmosferą. Nuoširdžiai, Jūsų miksologas, Eimantas